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我校开展食品安全专项检查
2015-07-14 16:12 姜骁  后勤管理处(集团) 审核人:

为了切实加强食品卫生安全管理,使广大教职员工生的饮食安全得到有力保障,根据黔食安办发[2015]13号《贵州省校园及周边食品安全专项整治工作方案》文件精神,7月10日,我校食品卫生安全办公室对南、北校区学生食堂开展了食品安全专项检查。

检查组对照《学校食堂食品安全自查(专项检查)表》要求逐项实地查看了两校区学生食堂操作间、留样间、消毒间、切配间、冰箱冰库、净菜间、食品储存间等卫生状况和各项食品安全制度落实情况,结合检查中发现的突出问题,检查组下发了整改通知书,要求后勤饮食服务中心、群力升公司、泰华公司限期整改,并要求进一步强化食堂食品安全及卫生管理,细化食品留样管理规定,严格规范操作程序,积极开展员工食品安全培训,树立高度的责任心及责任感和大局意识,努力为师生提供优质、安全的后勤饮食服务。

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